Menu de Vinhos Pepe Vieira
Pepe Vieira, um renomeado restaurante galardoado com duas estrelas Michelin, conta agora com uma carta de vinhos com mais de 400 referências.
Esta carta de vinhos é uma homenagem à viagem de Santiago de Compostela, dividida em duas partes distintas. A primeira parte leva os apreciadores de vinho numa jornada fascinante, explorando diversas paragens que destacam a produção de regiões vinícolas distintas. A segunda parte é uma catalogação de todas as referências disponíveis.
Uma carta de vinhos inspirada no percurso e no caminho de Santiago de Compostela.
A primeira parte da carta de vinhos leva o cliente numa viagem que parte da Alemanha e culmina na bela Galiza, com várias paragens memoráveis ao longo do caminho. Cada paragem é representada por um mapa detalhado, destacando as principais regiões produtoras de vinho. Com uma abordagem que combina texto e ilustração, incorporando a filosofia singular do Pepe Vieira, centrado em uma atmosfera regional que homenageia as suas raízes. O design da carta é imbuído do imaginário do povo galego e, adicionalmente, mostra as várias características dos vinhos, os seus produtores, bem como o método de produção.
Este projeto foi inspirado no percurso do Caminho de Santiago de Compostela, principalmente nas paisagens e nos vários peregrinos que as percorrem, dando-lhe o toque regional característico assim com um toque moderno que este restaurante tem. A forma como a parte escrita é seccionada juntamente com as ilustrações ao longo do menu mostram isso: Uma divisão por capítulos quase como se fossem etapas e um desenho rápido quase como um esboço de passagem. Para emular a sensação de ser um peregrino, fazendo anotações e, claro, comendo e bebendo, isso também confere ao cardápio uma personalidade mais intimista.
Client Pepe Vieira
Press Jornal “O Minho” – Na Galiza há um restaurante com duas estrelas Michelin; Revista Evasões – Uma Carta de Vinhos que convida a viajar
Year 2022
Service Paginação e Ilustração
Coordination Diana Peixoto
Photographer Miguel Pereira
Text Mariano Fisac